oktober 2015 – januari 2016

Voor de start van de restauratie was in het pand VOLP – een winkel voor kunstenaarsbenodigdheden – gehuisvest. De eigenaren woonden boven de winkel. Verder weten wij alleen dat in de jaren ’60 een houtbewerkingsbedrijf/bouwbedrijf hier gehuisvest is geweest.

Op zoek naar een nieuwe huurder en functie zochten wij iemand die enthousiast wordt van een energieneutraal monument, iemand die met interieur en apparatuur hieraan mee wil werken en het businessconcept hierop aan wil sluiten.

Duidelijk is dat er een horecagelegenheid in komt. De uitdagingen die dit op energie- en comfortgebied met zich meebrengt zijn:

  • Veel vochtproductie in het pand door koken
  • Veel piekbelastingen waarop je snel moet kunnen anticiperen